Spiessli-Grill Catering am Rhein

Ein Fest für eure Sinne: Unser Spiessli-Grill Catering ist der perfekte Rahmen für euren geselligen Anlass im Lido. Ihr geniesst ein umfangreiches und unkompliziert Catering auf unserer Wiese, welches wir einzig für euch organisieren. Auf dieser Seite erklären wir, wie das Angebot funktioniert und was ihr beachten solltet.

Was ist der Spiessli-Grill?
Der Spiessli-Grill ist die perfekte Lösunge für geselliges Grillieren. Jede:r kreiert den eigenen Partyspiess – grilliert wird individuell über der Holzkohle-Konstruktion «made in Schaffhausen».

Was wird grilliert?
Wir halten Grillkomponenten aller Art für euch bereit: Verschiedene, fein marinierte Fleischsorten von der regionalen Metzgerei Niedermann, Grillgemüse und Grillkäse. Die Grillkomponenten sind in der idealen Grösse zum Aufspiessen vorgeschnitten.

Was beinhaltete das Catering sonst noch?
Wir bieten verschiedene kalte Salate an, auch vegetarische und vegane Optionen sind verfügbar. Dazu gibt es frisches Büsinger Bauernbrot und unterschiedliche Saucen und Dips.

Gibt es eine Vor- und Nachspeise?
Aber sicher! Auf Wunsch servieren wir unsere «Lido Plättli» als Apéro sowie ein umfangreiches Dessert-Buffet. Gerne organisieren wir auch einen Geburtstagskuchen oder eine Torte – lasst uns einfach wissen, was ihr euch vorstellt.

Was gibt es zu trinken?
Getränke können wir euch gemäss unserer Getränkekarte 2024 (in Arbeit) anbieten. Zur Vorab-Info könnt ihr unsere letzjährige Getränkekarte ansehen. Vorbestellte Getränke stellen wir euch in einer Eiswanne auf der Wiese bereit.

Wird serviert?
Das Catering funktioniert als Selbstbedienung. Besteck, Geschirr und Gläser stehen bereit. Unser Team sorgt dafür, dass das Buffet aufgefüllt wird und von allem genug vorhanden ist.

Wie sieht das Setup genau aus?
Ihr habt euren eigenen Bereich auf unserer Liegewiese beim Volleyball-Feld, wo wir für euch Festbänke und einen Pavillon zur Verfügung stellen. Das Setup steht zur im Voraus definierten Uhrzeit für euch bereit.

Wie funktiniert die Vorbestellung?
Wir holen bei euch ab, wie viele fleischessende und vegetarische Personen ihr erwartet. Basierend auf dieser Info und unseren Erfahrungswerten stellen wir euch das Grillgut und die Beilagen bereit. Bei den Salaten steht eine Auswahl zur Verfügung, aus der ihr eure Lieblinge im Voraus aussuchen könnt. Bei den Getränken stellen wir euch eine vorbestellte Menge beim Catering kühl und füllen auf, sobald sich diese dem Ende neigen.

Und gibt's auch Glacé?
Auf jeden Fall! Natürlich steht euch und euren Gästen unser gesamtes Kiosk-Angebot zur Verfügung. Ihr könnt bei uns im Restaurant auch andere Getränke bestellen, als ihr beim Catering vorbestellt habt. In diesem Fall sprechen wir mit euch ab, ob diese separaten Wünsche auf die Gesamtrechnung gebucht oder von den Gästen selbst bezahlt werden.

Was ist bei Regen oder Schlechtwetter?
Kurz und bündig: Der Spiessli-Grill funktioniert nur bei trockener Witterung. Allgemein ist unser Betrieb sehr wetterabhängig, da wir keine richtige Überdachung – geschweige denn einen Innenbereich anbieten können.

Grundsätzlich handhaben wir es meist so, dass wir uns 2 Tage vor eurem Event, also wenn die Wetterprognose schon konkreter ist, nochmals absprechen. Aber grundsätzlich gilt: Ihr seid gut beraten, wenn ihr mit einem alternativen Durchführungsort rechnet.

Können wir Salate oder Desserts selbst mitbringen?
Wir als Lido sind ein Restaurant-Betrieb und legen deshalb Wert darauf, euch einen vollen Service bieten zu können. Aus diesem Grund ist es leider nicht möglich, dass ihr Essen oder Getränke selbst mitbringt. Vielen Dank für euer Verständnis.

Bis wann können wir feiern?
In der Regel bis 22 Uhr. Solltet ihr einen anderen Zeitplan haben, lasst es uns wissen.

Können wir auch die ganze Location mieten?
Leider ist es nicht möglich, das ganze Lido zu mieten, da das Strandbad Eigentum der öffentlichen Hand ist und deshalb nicht für private Zwecke geschlossen werden darf.

Wie bezahlen wir?
Ganz einfach: Entweder Bar, mit Karte oder auf Rechnung.